西日本飼料

厚生労働省は8月の一ヶ月間を食品衛生月間と定めており、夏場で特に注意したいのが食中毒です。

食中毒予防の基本原則は菌を「つけない」「増やさない」「やっつける」です。
細目に手を洗う、肉類、卵および魚介類はよく加熱する、などを心掛けましょう。
新型コロナウイルスが蔓延していますが、食中毒も場合によっては命を奪うほどの威力があります。
これからの時期気をつけて過ごしましょう。